干し芋作り

 今日は朝から本山の畑に行って、農作業をしてまいりました！とても楽しかったです！

畑で野菜を見ると、スーパーに並んでいる野菜とは違って、自然の美しさに感動します。野菜が輝いて見えるのです。農作業は心を浄化して、むしろ私達に力を与えてくれます。

本日は２つの作業を行いました。

一つは、漬物作りです。

白菜を収穫して、洗って、少し天日に干します。その後、大きな樽に、大きな白菜を鷹の爪と塩で漬け込みます。出来上がるのが楽しみです！

二つ目は干し芋作りです。

今日はシルクスイートで作りました。芋を洗ったら蒸し器で芋をふかし、皮をむき、スライサーでスライスしたら、ネットに並べて干します。写真は干している様子です。

干し芋は祈祷して販売します。

食べた方が幸せになりますように！

ぜひ、お寺に遊びに来てください！